Saviez-vous que l'étude des plantes carnivores mène à des avancées médicales et industrielles potentielles ? Ou que de nombreuses cultures utilisent ces plantes pour remplir des fonctions importantes dans la société ? Mais comment ? Aimez et partagez cette page, je commencerai bientôt une série d'articles avec des faits étonnants sur ces légumes sanguinaires.

La plupart des plantes carnivores vivent dans des habitats pauvres en nutriments, en particulier ceux qui manquent d'azote. Différents types de pièges sont utilisés pour attraper un repas. Certains sont actifs et se déplacent (comme une souricière), d'autres sont passifs (comme un piège à colle), d'autres encore fonctionnent comme un piège à entonnoir. 
Les plantes carnivores utilisent des feuilles modifiées pour fabriquer des pièges. Les pièges sont spécialisés dans la capture et la digestion des proies et l'absorption des nutriments. La plupart des plantes carnivores peuvent produire de la nourriture à l'aide de feuilles qui effectuent la photosynthèse, mais celles qui se nourrissent de proies ont le dessus.

Les plantes carnivores peuvent acquérir des nutriments en capturant des micro-organismes, des insectes et des araignées. Les plantes dotées de pièges plus grands peuvent même capturer de petits mammifères, des salamandres ou des grenouilles. Une fois piégées, les proies sont digérées à l'aide d'enzymes que la plante exsude dans le piège. 
La grassette utilise des pièges à tue-mouches pour capturer ses proies. Une seule espèce se trouve dans le Haut-Midwest, généralement autour de la région des Grands Lacs. Cette espèce préfère les zones humides ou les habitats rocheux à pH élevé et rencontre des embruns, du brouillard ou des infiltrations liés aux lacs. Cette photo montre une espèce de grassette présente dans le sud-est des États-Unis.

La grassette pousse en rosette basale, ses feuilles sont recourbées vers le haut et ses feuilles sont couvertes de poils collants et glandulaires qui leur permettent de capturer et de digérer leurs proies. Certaines espèces de grassettes s'autopollinisent, tandis que d'autres ont besoin d'abeilles à longue langue, de papillons ou de colibris pour polliniser leurs fleurs.

La grassette est rare dans le Midwest supérieur, poussant dans des habitats très sensibles qui sont facilement détruits par la circulation piétonnière. Semblable à d'autres plantes carnivores, sa substance collante est antibactérienne et était historiquement utilisée pour panser les blessures des personnes et du bétail.
Cette photo montre une espèce de grassette originaire du sud-est des États-Unis.

En Norvège, les bactéries issues de la grassette sont utilisées pour fermenter le lait appelé « lait épais ». Ce lait résiste au caillage, se conserve plus longtemps et aide à maintenir une tension artérielle saine. Comme le lait ordinaire, le lait fermenté peut être utilisé pour fabriquer de nombreux produits différents, offrant ainsi de nombreuses options de consommation.

Les plantes carnivores dotées de pièges actifs se déclenchent lorsqu'elles détectent un mouvement associé à des signaux chimiques. C'est ainsi que la plante différencie la nourriture de la non-nourriture qui pénètre dans le piège. Pouvez-vous deviner quelle plante carnivore célèbre utilise ce type de piège ?
La dionée attrape-mouches est connue pour utiliser des pièges à ressort. Elle est originaire des habitats marécageux de Caroline du Nord et du Sud, mais elle est rare en raison de la surexploitation et de la perte d'habitat. Les pièges à mouches sont équipés de poils de déclenchement très sensibles, qui déclenchent la vitesse de déclenchement la plus rapide de toutes les plantes non aquatiques au monde.

Une fois que la dionée attrape-mouche a capturé sa proie, elle ferme hermétiquement le piège, puis exsude des enzymes pour digérer la proie, ce qui libère des nutriments. Chaque piège peut être utilisé plusieurs fois, car de nouveaux pièges émergent du centre de la plante.
La dionée attrape-mouche a digéré les tissus mous de l'araignée qu'elle a capturée il y a 17 jours. Le piège s'est ouvert et est en train de se débarrasser de l'exosquelette de l'araignée pour qu'elle puisse attraper son prochain repas.

Traditionnellement, la dionée attrape-mouche était utilisée pour traiter la toux. Des recherches indiquent que cette plante produit des composés antitumoraux et antiseptiques. Des recherches plus poussées sur cette fascinante opportunité pourraient conduire à des avancées médicales dans le traitement des plaies et dans la prévention ou le traitement des tumeurs.

Six types de droséra peuvent être trouvés dans les zones humides du Haut-Midwest, tous utilisent des pièges passifs de type papier tue-mouches. Les feuilles de droséra sont couvertes de poils à pointe glandulaire qui retiennent des gouttelettes de résidus pour attirer, appréhender et digérer les proies, y compris les moustiques. La droséra déplace ses feuilles et ses tiges pour enfermer et digérer les proies capturées par une feuille.

En observant la droséra, Charles Darwin fut le premier à documenter la carnivorité des plantes. Étant le groupe de plantes carnivores le plus répandu au monde, la droséra a toujours été utilisée pour fabriquer un colorant rouge pour la soie, pour traiter la toux, l'asthme et d'autres maladies pulmonaires.

Les recherches sur les résidus collants de la droséra ont conduit à la création d'une substance synthétique semblable à un gel utilisée pour cicatriser les plaies et favoriser la régénération des tissus. Les propriétés de signalisation cellulaire, antioxydantes, conservatrices, antispasmodiques, diurétiques, expectorantes, antibactériennes et anticancéreuses de la droséra sont également explorées.

Les plantes carnivores d'Amérique du Nord sont disponibles dans de nombreuses tailles, formes et couleurs différentes, la plus grande diversité d'espèces se trouvant dans le sud-est des États-Unis.

La Sarracenia purpurea est la seule plante originaire du Midwest. On la trouve dans les tourbières acides du Minnesota, du Wisconsin et du Michigan, et elle est rare dans le nord de l'Illinois, de l'Indiana et de l'Ohio. En dehors du Midwest, l'aire de répartition de la Sarracenia purpurea s'étend du nord-est des États-Unis jusqu'à la Géorgie.


Toutes les plantes carnivores sont des pièges à fosse qui forment des sécrétions à l'intérieur du capuchon du pot pour attirer les insectes proies vers le piège. L'insecte tombe ensuite dans le piège rempli de liquide et se noie. Les poils pointés vers le bas à l'intérieur du pot empêchent la proie de s'échapper du piège. Certains insectes plus gros, dotés de mâchoires puissantes, peuvent ronger le piège pour s'échapper.


La création d’enzymes digestives et de protéines est coûteuse en énergie pour les plantes carnivores, de sorte que de nouvelles méthodes de conservation peuvent avoir conduit à une relation mutualiste ou symbiotique avec les communautés microbiennes et/ou fongiques au sein des plantes carnivores.

La plante carnivore peut servir de restaurant aux communautés microbiennes et fongiques, qui en retour contribuent à la digestion précoce des proies. Une fois que la plante carnivore reçoit des signaux chimiques indiquant que la digestion microbienne a eu lieu, elle envoie ses propres enzymes digestives, coûteuses en énergie, qui sont nécessaires à la digestion tardive.

La coopération des plantes carnivores avec les microbes peut avoir conduit aux propriétés antimicrobiennes du liquide des plantes carnivores, pour garantir que les communautés microbiennes à l'intérieur du piège restent en équilibre avec les besoins de la plante.

La sarracénie était traditionnellement utilisée comme remède contre l'accouchement et comme diurétique. On faisait du thé à partir de feuilles séchées de sarracénie pour traiter la fièvre et le rhume. Les racines de la plante étaient consommées pour traiter la variole, les maladies pulmonaires et hépatiques.

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